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| Rezepte | |
| Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil unserer täglichen Ernährung ! |
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| Frische Gemüse
und Salate von Eschbach Gemüsebau liefern ihrem Körper die Vitamine
und Mineralien, die er für ein aktives Leben braucht. Durch unseren gut organisierten Betriebsablauf von der Ernte bis zur Auslieferung ist sichergestellt, das Gemüse und Salate frisch bei ihnen ankommen. Wenn nun bei der Zubereitung folgende Punkte beachtet werden, dann steht ihrer gesunden Mahlzeit nichts mehr im Wege und sie fühlen sich fit für all ihre Aktivitäten: |
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Gemüse und
Salate nicht zu lange lagern, da Vitamine sonst zerstört werden. |
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Gemüse und
Salate in stehendem Wasser und unzerkleinert waschen. |
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Bereits
zerkleinertes Gemüse, falls es nicht sofort weiterverarbeitet wird,
abdecken, da Vitamine licht- und sauerstoffempfindlich sind. |
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Gemüse und
Salate nicht in Metallschüsseln aufbewahren, da bestimmte Metalle
Vitamine zerstören können. |
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Die Garzeiten
für Gemüse so knapp als möglich halten, da Vitamine auch
hitzeempfindlich sind. |
| Gesunde Ernährung und viel Bewegung an frischer Luft sind die Grundlagen eines aktiven Lebens. Probieren sie es aus und sie werden sich wohl fühlen ! |
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